Encore une de mes recettes-"fétiches" du moment, car tout est là - le goût, les couleurs, l'équilibre alimentaire. En plus, avec le gaspacho tout frais elle est idéale pour profiter des derniers jours du soleil. La seule exigence, choisissez des bonnes...

Cela fait un bon moment que j'ai promis de mettre en ligne la recette de ma salade d'aubergines, mais j'ai toujours eu d'autres recettes à noter d'urgence (parce que sinon, j'oublie vite). Mais il est temps de le faire tant que nous avons encore des aubergines...

Il y a une semaine une cliente a eu la gentillesse de nous apporter une cajette pleine de mirabelles! La tarte, le gratin, les salades de fruits... Chez nous elles n'ont pas fait de long feu! Aujourd'hui, pour finir les restes de ce cadeau très sympatique,...