Je vous ai dit, en ce moment je mets les noix un peu partout. La preuve: ce clafoutis très gourmand, mais un peu régressif, avec tout ces oeufs et fromage dedans! Vous avez peut-être attendu une recette aux asperges, les rois d'avril? Cela sera pour la...

Depuis peu, je me suis mise à manger des noix à toutes les sauces. Et il était grand temps, puisque les noix sont une spécialité du Périgord! Ceci dit, je dois préciser, que je trouve que ma terre adoptive est très riche en tout type d'aliment: légumes,...

Je sais, j'ai déjà publié une recette de crème brûlée sans oeufs il n'y a pas longtemps... Je vous avoue, pour cette raison je n'ai pas voulu mettre celle-ci en ligne. Puis, je me suis dit, la texture est vraiment proche de la crème brûlée classique,...