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gateau
10 mars 2012

Carrot cake à ma façon

Carrot cake à ma façon
Je ne vous dirais pas que ce carrot cake est meilleur que le meilleur des carrot cake de Cléa, tout simplement parce que je ne l'ai pas goûté. Pourtant il m'a bien tenté! Mais quelques ingrédients de moins et l'inspiration en plus, j'ai fait mon propre...
Posté par Daria Sobowiec à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau,  sans gluten

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26 février 2012

Gâteau aux agrumes et à la polenta

Gâteau aux agrumes et à la polenta
Pour ceux qui ont eu le temps d'acheter la polenta et de tester les biscuits, voici une recette pour finir le sachet. Je l'ai fait sans oeufs, sans lait et sans gluten, mais - ne vous enfuyez pas! - il est vraiment très bon, et en plus très digeste! Donc,...
Posté par Daria Sobowiec à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau,  sans gluten,  végétalien,  sans oeufs,  maïs

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9 novembre 2011

Gâteau chocolat-agrumes-tofu

Gâteau chocolat-agrumes-tofu
Si vous avez du mal à apprivoiser le tofu ferme, voici une recette qui vous changera les idées reçues sur ce produit! Ce gâteau est facile à faire, texture fondante, 100% végétale et sans gluten, donc très digeste... Le seul 'hic' est la cuisson qui dure...
Posté par Daria Sobowiec à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau,  sans gluten,  végétalien,  sans oeufs,  tofu

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14 octobre 2011

Fondant au potiron-coco-citron

Fondant au potiron-coco-citron
Il y a une semaine nous avons été de passage à Chambéry et avons découvert un endroit bien sympathique "Bar à thym". Malheureusement il était trop tard pour manger dans ce restaurant biologique et végétarien mais nous avons pu goûter à leurs desserts...
Posté par Daria Sobowiec à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau,  sans gluten

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20 mars 2011

Cheesecake à l'ortie d'inspiration polonaise

Cheesecake à l'ortie d'inspiration polonaise
J'ai remarqué que ce qui nous restait le plus longtemps de nos origines est la cuisine. La langue, les habitudes et les traditions disparaissent souvent dès la premiere génération, et mais plein de personnes au restaurant me parlent des bons petits plats...
Posté par Daria Sobowiec à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  sans gluten,  plat de résistance,  polonais

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